Die kleinste Schaukäserei Südtirols

Zu unseren Besonderheiten zählen wir die Milchverarbeitung am Hof.

Erleben Sie die Kunst des Käsens und erfahren Sie interessante Aspekte: von der Milch zum Käse. Sie werden staunen.

Unser Hofladen steht für unsere Gäste immer offen. Dort finden Sie verschiedene Sorten Schnittkäse, Frischkäse, Topfen, frischer Weichkäse, Käse in Öl, Butter, Natur- und 3-5 Sorten Fruchtjoghurt, sowie Eier, Milch und Molkekosmetik. In den Sommermonaten erhalten Sie auch Trinkjoghurt und Fruchtmolke. 

Leckeren Ziegenkäse, Kaminwurzen und Bauernspeck, saisonal Kartoffeln vom Schwager, Honig, Kräutertees, Gewürze und Kräutersalz vom biologischen Anbau eines Freundes finden Sie ebenfalls bei uns im Geschäft.

Erlebnis Bauernhof: Schaukäserei nur für Hausgäste, Mithilfe im Feld und Stall 

Unsere reiche Produktpalette erhalten Sie in unserem Hofladen...

Butter - Eines der Milchprodukte auf dem WaldsamerhofDie Reifekammer des WaldsamerhofesCamembert - unsere Milchprodukte am Waldsamerhof Käseproduktion in der Hofkäserei am WaldsamerhofGäste beim Besuch der Schaukäserei des WaldsamerhofesKäsemeister des Waldsamerhofes beim Arbeiten

ÖFFNUNGSZEITEN:

09.00 - 12.00 Uhr
15.00 - 19.00 Uhr
(Mittwoch & Sonntag geschlossen)


Kästeplatte des WaldsamerhofesDie Käseauswahl des WaldsamerhofesDer verkaufsfertige Käse des WaldsamerhofesKäse & BergeKäseverkostung auf dem WaldsamerhofDie Verkaufstheke des Waldsamerhofes