Il più piccolo caseificio dimostrativo dell'Alto Adige

Una delle caratteristiche che ci contraddistingue è la lavorazione del latte nel maso.

Venite a vedere di persona l'arte della caseificazione, dal latte al formaggio: rimarrete stupiti e imparerete molte cose interessanti.

Il nostro negozietto è sempre aperto per i nostri clienti. Troverete diversi tipi di formaggio, formaggio fresco, ricotta, formaggio conservato sottolio, burro, vari tipi di joghurt, uova, latte fresco e dei cosmetici a base di latticello. Nei mesi estivi saranno in vendita anche joghurt da bere e latticello.

Da noi troverete inoltre del formaggio di capra, salsicce affumicate e speck del contadino, patate del genero, miele, thè alle erbe, spezie e sale alle erbe da coltivazione biologica di un nostro amico.

Avventura contadino: caseificio dimostrativo solo per ospiti della casa, partecipazione ai lavori sui campi e in stalla

Nel nostro negozio troverete una vasta gamma di prodotti disponibili...

Burro - uno dei latticini del Maso WaldsamerhofFormaggio - uno dei latticini del Maso WaldsamerhofCamembert - uno dei latticini del Maso Waldsamerhof L'arte della caseificazione - da latte al formaggioOspiti che visitano il nostro caseifico dimostrativoL'arte della caseificazione - da latte al formaggio

ORARI DI APERTURA:

09.00 - 12.00
15.00 - 19.00
(mercoledì e domenica chiuso)

Piatto con formaggi assortitiVari latticini del Maso WaldsamerhofFormaggioFormaggio e le montagneDegustazione di vari prodotti del Maso WaldsamerhofPunto vendita dei prodotti del Maso Waldsamerhof